血液加热后或加热与冷后能凝固吗?

1个回答

  • 能,因为血液的凝固是因为蛋白质的变性,而超过一定温度的蛋白质变性是不可以还原的,所以你只要加热到血蛋白失活变性了,之后不管在什么温度它都不会变回液体的～

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