解题思路：从影响蒸发快慢的因素：①液体的温度；②液体的表面积；③液体表面上方空气的流动这三个方面入手来突破此题．
A、用电吹风将头发吹干，既加快了空气的流动，又提高了头发上水的温度，这样都是加快了液体的蒸发．故A错误．
B、酒精灯盖上灯冒后，酒精与外界隔绝，减慢了空气的流动，从而减慢了酒精的蒸发．故B正确．
C、摊开地上的积水会使液体的表面积变大，蒸发加快．故C错误．
D、在有阳光处晾衣服，液体表面的温度升高，蒸发加快．故D错误．
故选B．
点评：
本题考点： 影响蒸发快慢的因素．
考点点评： 要减慢蒸发，就要知道影响蒸发快慢的因素有哪些，从而选取适当的措施．