解题思路：（1）本实验采用控制变量法，在探究“不同物质吸热能力”的实验中应控制的物理量有：质量、吸收的热量．
（2）根据在时间相同的情况下，水比煤油温度升高的少，可以确定在吸收相同热量的情况下，水升高的温度较少；由此入手分析可以确定质量相同的水和煤油升高相同温度，哪种物质吸收的热量多．
（3）为了描述相同质量的不同物质在升高相同的温度时，吸收的热量不同，而引入了物理量：比热容．
（1）如图用两个相同的电加热器分别给盛在了两个杯子里质量相等的水和煤油加热，用两个相同电加热器的目的是使水和煤油吸收到相同热量；
（2）将看到煤油的温度升得比较快些．如果使它们升高相同的温度，水吸收的热量比煤油吸收的热量多；
（3）实验表明，质量相等的水和煤油，升高同样的温度，所吸收的热量一般不同，这是物质的一种特性，用比热容表示．
故答案为：使水和煤油吸收到相同热量；煤油；多；比热容．
点评：
本题考点： 比热容的概念．
考点点评： 在以后的解题过程中，经常遇到用相同的电热器、酒精灯加热的信息，此时就隐含着一个信息：加热时间的长短可以表示物体吸收热量的多少．这是一种转换的方法．