人平均每天吃多少盐?

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一般说,一个正常人平均每天需钠230毫克,折合食盐约560毫克,如果每天摄取食盐4克,则钠的摄入量就达1.6克.但也不是吃盐越多越好,如长期吃盐过多会增加细胞外液量,引起体内水分的潴留,加重心脏的负担；盐的排泄又要依靠肾脏,日长月久会引起肾脏损害,导致肾性高血压等.现在许多学者主张,每日摄盐量应控制在2.4克（2克是一汤匙的3／4）,以不超过4克为好.专家们还建议,应当从婴幼儿时期开始养成淡食的习惯,这有利于防止成年后患心血管病.此外,心脏病、肾脏病以及原因不明的水肿病人,更加要严格限制食盐量,否则会加重病情.古人说“食欲咸而少寿多病”,并非没有道理,长寿者大都习惯于清淡饮食.