解题思路：杠杆不在水平位置，右端向下沉，则重心应向左移动，故应向左调节平衡螺母；实验时，如果只用一组数据得到结论，偶然性太大，因此应获取多组实验数据归纳出物理规律．
（1）当两个作用力都在支点的同侧时，再单纯用钩码来做实验已经满足不了需要，因此还需要弹簧测力计来做实验；
（2）右端向下沉，则重心应向左移动，故应向左调节平衡螺母，直到横梁在水平位置平衡；
（3）如果只用一组数据得到结论，偶然性太大；
故答案为：（1）弹簧测力计；（2）左；（3）不能；只用一组数据得到结论，偶然性太大，应获取多组实验数据归纳出物理规律．
点评：
本题考点： 探究杠杆的平衡条件实验．
考点点评： 初中物理实验进行多次测量有些是为了求平均值，使测得的数据更准确，有些是为了寻找普遍规律，探究杠杆平衡的条件就是为了寻找普遍规律．