解题思路：（1）依据燃烧消耗多少体积的气体，则进入烧杯的水，便是多少体积；
（2）根据反应方程式的书写要求书写镁与二氧化碳的反应．
（3）由材料可分析出镁与氮气和二氧化碳都能发生燃烧，所以燃烧不一定需要氧气．
（1）如果镁条只和空气中的氧气反应，由于氧气约占空气体积的21%，所以进入集气瓶中水的体积最多不超过其容积的21%，现进入集气瓶中水的体积约为其容积的70%，根据空气的组成可推出减少的气体中有氮气，所以可猜测镁除了与氧气反应，还有可能和氮气反应或者是氧气与氮气在高温的情况下发生了反应；
（2）镁条还能在二氧化碳中燃烧生成氧化镁和碳；
（3）镁与氮气和二氧化碳都能发生燃烧，说明燃烧不一定需要氧气．
故答案为：（1）21；（2）2Mg+CO2
点燃
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2MgO+C；（3）燃烧不一定需要氧气（答案合理即可）．
点评：
本题考点： 空气组成的测定；书写化学方程式、文字表达式、电离方程式；燃烧与燃烧的条件．
考点点评： 本题以课本中“用红磷燃烧来探究空气中氧气含量”为基点，换成“镁在空气中燃烧”的实验探究，激发了学生的知识的灵活使用和知识的迁移转换的思想，达到举一反三的效果．