解题思路：反射是指动物通过神经系统对外界的刺激做出有规律的反应活动．
A、白细胞不属于生物体，吞噬病菌是白细胞的功能，不属于反射，A错误；
B、鱼游向食物是在神经系统的参与下的一种反应活动，属于反射，B正确；
C、草履虫是单细胞生物，体内没有神经系统，所以草履虫游向食物多的地方不属于反射，为应激性，C错误；
D、植物体内没有系统，不存在反射活动．D错误；
故选：B
点评：
本题考点： 人体神经调节的基本方式--反射．
考点点评： 做题时知道反射是在神经系统的参与下的一种反应活动，植物体内没有系统，不存在反射活动．