‘珍珠’给珍珠奶茶提供乐趣.一般叫它为珍珠粉圆,珍珠奶茶正因为这些黑色的小颗粒而得名,很多顾客尤为钟情于珍珠的弹性十足.
珍珠’公开的主材料是木薯淀粉.然而,单纯的木薯淀粉并不能让珍珠弹性十足,如今比较通用做法是在其中加入小麦蛋白.即便如此,有的商家也觉得弹性还不够,为了让珍珠更有“嚼头”,于是再添加人工合成的高分子材料.说白了,高分子材料就是塑料,这也是行业内心照不宣的秘密.”顾伟说,“这样的成分不可能被人体吸收,吃塑料是什么结果,大家可以想像.”
‘珍珠’给珍珠奶茶提供乐趣.一般叫它为珍珠粉圆,珍珠奶茶正因为这些黑色的小颗粒而得名,很多顾客尤为钟情于珍珠的弹性十足.
珍珠’公开的主材料是木薯淀粉.然而,单纯的木薯淀粉并不能让珍珠弹性十足,如今比较通用做法是在其中加入小麦蛋白.即便如此,有的商家也觉得弹性还不够,为了让珍珠更有“嚼头”,于是再添加人工合成的高分子材料.说白了,高分子材料就是塑料,这也是行业内心照不宣的秘密.”顾伟说,“这样的成分不可能被人体吸收,吃塑料是什么结果,大家可以想像.”