解题思路：A．均不反应；
B．乙酸与碳酸钠反应生成气体，而乙酸乙酯与碳酸钠不反应；
C．钠与乙醇反应生成氢气，而与乙酸乙酯不反应；
D．乙烯与溴水反应，而甲烷不能．
A．均不反应，不能区分，故A错误；
B．乙酸与碳酸钠反应生成气体，而乙酸乙酯与碳酸钠不反应，现象不同，可区分，故B正确；
C．钠与乙醇反应生成氢气，而与乙酸乙酯不反应，现象不同，可区分，故C正确；
D．乙烯与溴水反应褪色，而甲烷不能，现象不同，可区分，故D正确；
故选A．
点评：
本题考点： 物质的检验和鉴别的基本方法选择及应用．
考点点评： 本题考查物质的区别，明确物质的性质差异为解答的关键，侧重物质性质的考查，注意现象不同能区分，题目难度不大．