解题思路：（1）一切物质的分子都在不停地做无规则运动，分子的这种运动属于扩散；
（2）各种形式的能在一定条件下可以相互转化；
（3）根据动力臂和阻力臂的关系确定杠杆的种类，即动力臂大于阻力臂为省力杠杆；动力臂小于阻力臂为费力杠杆；动力臂等于阻力臂为等臂杠杆；
（4）生活中很多的现象都是利用大气压，例如：呼吸、注射器、钢笔吸墨水、吸盘式挂钩等；
（5）水蒸气遇冷会发生液化．
（1）醋分子不停地做无规则的运动，扩散到空气中，所以人们能闻到醋香，这是扩散现象．
（2）排风扇工作时将电能转化为机械能，排风扇才能转动．
（3）因为用筷子夹菜时，阻力臂大于动力臂，所以是一个费力杠杆．
（4）用力压吸盘使它贴在光滑的墙面上是利用了大气压的作用．
（5）煤炉上水壶冒出的白汽和打开冰箱时看到的白汽都属于液化现象．
故答案为：（1）扩散；（2）机械；（3）费力，（4）大气压；（5）是．
点评：
本题考点： 扩散现象；液化及液化现象；平衡状态的判断；杠杆的应用；能量的相互转化．
考点点评： 本题综合考查了扩散现象、能量的转化、杠杆的分类及大气压的应用和物态变化等，这种综合性较强的题目已成为中招的热点考题．