解题思路：A、醇羟基能发生取代反应，醛基能发生银镜反应；
B、酚羟基与FeCl3溶液反应后显紫色；
C、根据共面得基础物质：乙烯、苯、乙炔等来分析；
D、醛基和双键均可以被氢气加成．
A、分子中含有醇羟基，能发生取代反应，含有醛基，能发生银镜反应，故A正确；
B、酚羟基与FeCl3溶液反应后显紫色，分子中的羟基不是酚羟基，与FeCl3溶液不会发生反应，故B错误；
C、分子中具有乙烯的基本结构，至少有6个碳原子共平面，故C错误；
D、醛基和双键均可以被氢气加成，与H2完全加成时的物质的量之比为1：3，故D错误．
故选A．
点评：
本题考点： 有机物分子中的官能团及其结构．
考点点评： 本题考查学生有关官能团决定性质的知识，要要求学生熟记官能团具有的性质，并熟练运用．