A、啤酒中含有水和酒精等物质,属于混合物.故选项错误;
B、石油中含有多种烷烃,属于混合物.故选项错误;
C、氧气是由一种物质组成的,属于纯净物.故选项正确;
D、海水中含有水和一些溶于水的物质,属于混合物.故选项错误;
故选C.