1．吃苦耐劳、坚强、乐观、慈祥。（意对即可）
2．（1）母亲深夜敲盆赶鼠；
（2）母亲跪在田中插秧。（意对即可）
3．①运用拟人、比喻的修辞手法，写出了水田中的秧苗之美，赞美了母亲的劳动成果。或：“立起来”运用拟人的手法，写出秧苗的动态之美；而“一行行”“整齐匀称”则突出了母亲插秧技术之高；“嫩绿”突出了秧苗的生机，“像块绿色的地毯”用比喻写出了水田中的秧苗之美，赞美了母亲的劳动成果。
②用“双膝跪在泥水里”“艰难地爬行”等动作描写，写出母亲插秧的艰辛，突出了母亲此时体力不支和劳累，表现了母亲的坚强。（意对即可）
4．D
5．“白发”是全文叙事线索；“白发”是母亲的形象特征，作者着力描写这一特征，突出了母亲的辛劳，表达出作者对母亲的心疼，对母亲的爱和怀念。（意对即可）