解题思路：（1）酒精是易燃物很易燃烧，酒精灯倾斜酒精易流出容易发生失火现象．较大的冰块受热不均匀，较小的冰块接触紧密，受热均匀；
（2）根据温度计的使用的注意事项：玻璃泡要全部浸入被测物体，不能碰到容器底，也不能碰到容器壁．要掌握在加热物体时，为了使物体均匀受热，需要不断搅拌物体．
（3）以表格中的时间为横坐标，以时间对应的温度为纵坐标在图象上确定坐标点，然后用平滑的曲线连接起来即可得到温度随时间变化的图象．
（4）根据晶体熔化时温度的变化规律来作答：非晶体在熔化过程中吸热，温度不断上升．晶体有一定的熔点，在熔化过程中物体处于固液共存状态，且温度保持不变．
（5）分析表格数据，得出结论．
（1）
酒精灯倾斜时容易使酒精流出，此时用酒精灯引燃另一只酒精灯容易引起失火现象，因此只能用燃着的火柴或细木条去点燃酒精灯．为减小实验误差，实验过程中宜选用较小的冰块，因为较小的冰块之间接触紧密，受热均匀．
（2）温度计在使用时：玻璃泡要全部浸入冰块中，不能碰到容器底，也不能碰到容器壁．为了使物体均匀受热，即使冰块各处的温度一致；
（3）如图．
（4）从第1min到第3min，物质的温度保持0℃不变，熔化经过了2min．在熔化过程中处于固液共存状态．
（5）从第0min到第0.5min，冰的温度由-5℃升高到-2℃，温度上升3℃；而从第3.5min到第4min，水的温度由1℃升高到2℃，温度上升1℃，因此在相同的时间内，冰的温度升高得快些．
故答案为：（1）乙、较小的；（2）温度计没有插入冰块里；
（3）如图；（4）2，固液共存；（5）冰比水温度升高快．
点评：
本题考点： 熔化与熔化吸热特点；晶体的熔化和凝固图像．
考点点评： 本题考查晶体熔化特点的探究，注意晶体在熔点（凝固点）阶段，温度是一个固定数值，表现在图象上就是一段水平直线．另注，虽然熔化时温度不变，但此过程仍需吸收热量．