解题思路：组成生物体的化学元素根据其含量不同分为大量元素和微量元素两大类．
（1）大量元素是指含量占生物总重量万分之一以上的元素，包括C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg，其中C、H、O、N为基本元素，C为最基本元素，O是含量最多的元素；
（2）微量元素是指含量占生物总重量万分之一以下的元素，包括Fe、Mn、Zn、Cu、B、Mo等．
A、细胞中的每种元素的作用都不是完全相同的，所以一种元素的作用不能被其他元素替代，A错误；
B、细胞中的脱氧核苷酸含有C、H、O、N、P五种元素，脂肪酸只含有C、H、O三种元素，B错误；
C、细胞中的元素与地壳中的元素种类相同，含量不同，体现了生物界与非生物界的统一性和差异性，C正确；
D、细胞中的微量元素和大量元素的作用都非常重要，D错误．
故选：C．
点评：
本题考点： 碳原子的结构特点．
考点点评： 本题考查组成细胞的元素和化合物，要求考生识记组成细胞的元素的种类、含量及作用；识记组成细胞的主要化合物的种类、含量及作用，能结合所学的知识准确判断各选项．