解题思路：A、根据空气中氮气含量考虑；
B、根据人体中元素含量考虑；
C、根据海洋中元素含量考虑；
D、根据地壳中元素含量考虑．
A、空气中氮气的体积分数为78%，故A错误；
B、人体中含量最多的元素是氧元素，故B错误；
C、海洋中含量最多的非金属元素是氧，故C正确；
D、地壳中含量最多的金属元素是铝，故D错误．
故选：C．
点评：
本题考点： 空气的成分及各成分的体积分数；地壳中元素的分布与含量；海洋中的资源；人体的元素组成与元素对人体健康的重要作用．
考点点评： 此题难度不大，掌握人体中、海洋中、地壳中各元素的含量等是解题的关键所在．