解题思路：化学变化是指有新物质生成的变化，物理变化是指没有新物质生成的变化，化学变化和物理变化的本质区别是否有新物质生成；据此分析判断．
A、钻木头的过程中克服摩擦力做功，导致木头的内能增大，温度升高到其着火点，发生了木材的燃烧，有新物质二氧化碳等生成，属于化学变化．
B、酒的酿造的过程中有新物质酒精等生成，属于化学变化．
C、纺纱织布的过程中只是线的形状发生改变，没有新物质生成，属于物理变化．
D、冶炼生铁的过程中铁矿石与还原剂一氧化碳反应有新物质铁等生成，属于化学变化．
故选C．
点评：
本题考点： 化学变化和物理变化的判别．
考点点评： 本题难度不大，解答时要分析变化过程中是否有新物质生成，若没有新物质生成属于物理变化，若有新物质生成属于化学变化．