微波炉是一种家用的食品加热炉，它利用（　　）

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解题思路：电磁波除了用于通信外，还有别的用途；微波炉内有很强的电磁波，这种波的波长很短，食物分子在它的作用下剧烈振动，使得内能增加，温度升高．
因为微波有能量，所以可以用它来加热食物，即选项B正确；
故选B．
点评：
本题考点：电磁波的传播；电磁波的产生．
考点点评：此题主要考查电磁波的用途，电磁波除了可传递信息外，其它的用途也应该了解．

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