解题思路：把全程看作5+7=12（份），往返共走了12份的上坡路和12份的下坡路，由“从A地出发经B地到C地所用的时间，比从C地出发经B地回到A地的时间多5分钟”，返回时比去时多行了2份上坡路，少行了2份下坡路，则每份上坡路比每份下坡路多用时5÷2=2.5（分钟）；已知小张上坡的速度是下坡的[2/3]，则下坡用时是上坡的[2/3]，那么，每份上坡用时2.5÷（1-[2/3]）=7.5（分钟），则12份的上坡路用时7.5×12=90（分钟），则12份下坡路用时90×[2/3]=60（分钟）．进一步解决问题．
上坡用时：
5÷2÷（1-[2/3]）×（7+5），
=2.5÷[1/3]×12，
=2.5×3×12，
=90（分钟）；
下坡用时：
90×[2/3]=60（分钟）；
往返一次用时：
90+60=150（分钟）=2.5（小时）；
答：小张在这条山路上往返一次要2.5小时．
故答案为：2.5．
点评：
本题考点： 简单的行程问题．
考点点评： 此题采用了份数解法，关键是找出上坡时间与下坡时间差，根据速度和时间的反比关系求出上下坡用的时间，进而求解．