跪求栗子饼的配方最好有原料的配比过程,比如面粉多少

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原料：栗子、面粉、猪油、白糖.做法：A：栗子馅料的做法：1、新鲜栗子摊开晾两三天；2、每个栗子用刀背敲开一道小口,煮一锅开水,把栗子到进去滚几下,捞出过冷水；3、剥去栗子壳和栗子衣,取出栗子肉.把栗子肉放高压锅加少量水煮至烂熟；4、把煮熟的栗子肉用料理机打成细腻的糊糊,平底锅不粘锅放少许油,倒入栗子糊炒干,火候以可以把栗子糊搓成团为准.B：饼皮的做法：1、酥油：100g面粉、50g猪油和成酥油团；2、酥皮：250g面粉、60g猪油、15g白糖、80ml左右开水和成酥皮团.两种面团和好后松弛20分钟左右；3、酥皮擀成大片；4、酥油团放在酥皮上,包起来；5、包在一起的酥油、酥皮压扁,擀成大片,三折,再擀成长方形大片,再三折,最后擀成长方形薄片；6、将5擀好的面片从一个长边卷起成长筒状,准备切小剂.C：做栗子饼：1、擀好的面片从一个长边卷起成长筒状,切小剂；2、将小剂压扁,擀成中间厚周围薄的圆片,包上栗子馅,封口朝下,压成扁圆型；3、塞进饼干模具压出图形；4、放进白芝麻里滚一下,压实；5、做好的栗子饼表面刷上水；6、180度烤20分钟,翻面再烤20分钟.