解题思路：组成蛋白质的氨基酸至少含有一个氨基和一个羧基，且都有一个氨基和一个羧基连接在同一个碳原子上．
A、该氨基酸中有一个氨基和羧基连接在同一个碳原子上，是组成蛋白质的氨基酸，A正确；
B、该氨基酸中氨基和羧基不连接在同一个碳原子上，不是组成蛋白质的氨基酸，B错误；
C、该氨基酸没有接在同一个碳原子上氨基和羧基，不是组成蛋白质的氨基酸，C错误；
D、该分子是二肽的结构式，不是氨基酸，D错误．
故选：A．
点评：
本题考点： 氨基酸的分子结构特点和通式．
考点点评： 对于组成蛋白质的氨基酸的结构特点的理解和辨析是本题考查的重点．