解题思路：需要吸热的现象有：熔化、汽化、升华，然后判断四个选项所给出的现象中符合上述三种情况中的哪一个即可．
A、草地上的露，是空气中的水蒸气遇冷液化成小水滴所致，属于放热过程，不合题意；
B、山谷白雾弥漫，是气态水蒸气放热液化成水的过程，需要放热，不符合题意；
C、夏天吃雪糕凉爽，是固态的雪糕变成液态水的过程，是熔化现象，属于吸热过程，符合题意；
D、瓦片上的霜，是空气中的水蒸气直接凝华成小冰晶所致，属于放热过程，不合题意；
故选C．
点评：
本题考点： 熔化与熔化吸热特点．
考点点评： 此题实际考查的是学生对日常生活有关水的三态变化现象的认识，因此在平时的学习中，要注意活学活用．