A、如图鸟卵的结构：
卵黄上的小白点叫做胚盘，含有细胞核，内有遗传物质，是进行胚胎发育的部位．故正确．
B、鸟类生殖发育的过程包括求偶、交配、筑巢、产卵、孵卵和育雏几个阶段，而生殖行为是与繁殖后代有关的所有行为．这些行为都属于先天性行为．故错误
C、鸟类的身体成流线型，可减少飞行时的阻力，身体被覆羽毛，具有可用于飞翔的翼，胸肌发达，胸骨有龙骨突，长骨中空，消化系统发达，有独特的气囊，可以帮助呼吸．家鸽最发达的肌肉是胸肌而不是两翼肌肉．故错误
D、我们知道鸟类和哺乳动物的体温都是恒定的．并且鸟有羽毛保温．故错．
故选：A