1、制药方面:胶体、乳浊液、悬浊液的制备、稳定性;助溶剂的应用……表面现象及表面活性剂的应用.
提取、……浸润、扩散与传质
浓缩、……相变过程
干燥……喷雾干燥……表面现象
2、分析方面:萃取:分配系数;色谱原理和效率公式;
等等.