解题思路：（1）市场出售：售价-人工工资-其他费用；果园收入：售价；
（2）把a=1.3元，b=1.1元代入比较即可；
（3）纯收入增长率=增长的收入÷今年纯收入．
（1）将这批水果拉到市场上出售收入为：
18000a-[18000/1000]×8×25-[18000/1000]×100
=18000a-3600-1800
=18000a-5400（元）．
将此水果直接在果园出售收入为：18000b．
答：在水果市场收入为；18000a-5400（元）；在果园直接出售收入为18000b元．
（2）当a=1.3时，市场收入为18000a-5400=18000×1.3-5400=18000（元）．
当b=1.1时，果园收入为18000b=18000×1.1=19800（元）．
因为18000＜19800，所以应选择在果园出售．
答：在果园出售比较好．
（3）因为今年的纯收入为19800-7800=12000，
所以[15000−12000/12000]×100%=25%，
所以增长率为25%．
答：那么纯收入增长率是25%．
点评：
本题考点： 最优化问题．
考点点评： 本题考查了根据实际问题列代数式，把问题中与数量有关的词语，用含有数字、字母和运算符号的式子表示出来，就是列代数式．解题的关键是读懂题意，正确表达．