鱼骨的主要成分是有机物和无机物,有机物能燃烧,无机物主要是碳酸盐,能与醋酸发生化学反应,生成可溶性的物质,因而能使鱼骨软化.
参考资料：http://www.***.com/20060226/rcwg022812.html
鱼骨的主要成分是什么?鱼骨放在稀盐酸中会变软,为什么?
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