为什么延长反应时间,酶反映的最适温度会下降?

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  • 酶在反应构过程中会有消耗,随着消耗自身温度增加,会减缓酶的作用,所以在反应过程中达到最适温度后,一般会降低反应温度,以增加酶的最高活性.保证反应效率

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