为什么酵母菌有液泡?

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“液泡”主要存在于成熟的植物细胞.另外某些低等原生动物（如草履虫的伸缩泡）有相当于液泡的一种形式；某些真菌酵母菌也有液泡.但不是所有真菌有液泡,也不是所有植物细胞有液泡（如根尖分生区细胞无液泡）