Question

“三聚腈氨奶粉”事件，一波未平，一波又起．某检测站对某品牌奶粉进行检测．取该奶粉样品100g，使其中蛋白质中的氮元素完全

Answer 1

（1）设产生氨气的质量为x，2NH 3 +H 2 SO 4 =（NH 4 ） 2 SO 4 3498x 50g×9.8%∴ 34 98 = x 50g×9.8% 解之得：x=1.7g．（2）该奶粉中含氮元素的质量分数...