解题思路：A、二氧化碳是温室效应的主要气体，不能形成酸雨；
B、根据石油、煤炭、天然气等化石燃料的不可再生的特性判断；
C、根据氮气性质稳定，铁粉、生石灰能够吸收空气中的水判断分析；
D、汽油洗去油污是利用汽油能溶解油污来达到目的．
A、SO2、NO2的任意排放都会形成酸雨，CO2不能形成酸雨，故错误；
B、石油、煤炭、天然气等化石燃料是不可再生资源，要合理开发利用，故正确；
C、氮气能用于保存食品，延长保质期，因为都具有稳定性，铁粉、生石灰能够保存食品，是因为具有吸水性，故错误；
D、用汽油洗去油污是利用汽油能溶解油污来达到目的，利用的是溶解原理；洗洁精是洗涤剂，有乳化作用，能将大的油滴分散成细小的油滴随水冲走，是利用了乳化作用．故错误．
故选B．
点评：
本题考点： 酸雨的产生、危害及防治；食品干燥剂、保鲜剂和真空包装的成分探究；溶解现象与溶解原理；乳化现象与乳化作用；常见能源的种类、能源的分类．
考点点评： 知识的归纳是很好的学习方法，但一定要归纳准确，放可帮助学习．