根据有机物分子结构计算,Ω＝双键数＋叁键数×2＋环数
如苯：Ω=3+0×2+1=4 即苯可看成三个双键和一个环的结构形式.
补充理解说明：
单键对不饱和度不产生影响,因此烷烃的不饱和度是0（所有原子均已饱和）.
一个双键（烯烃、亚胺、羰基化合物等）贡献一个不饱和度.
一个叁键（炔烃、腈等）贡献两个不饱和度.
一个环（如环烷烃）贡献一个不饱和度.环烯烃贡献2个不饱和度.
例子：丙烯的不饱和度为1,乙炔的不饱和度为2,环己酮的不饱和度也为2.
2.2.从分子式计算不饱和度的方法
第一种方法为通用公式：
Ω＝1＋1/2∑Ni(Vi-2)
其中,Vi 代表某元素的化合价,Ni 代表该种元素原子的数目,∑ 代表总和.这种方法适用于复杂的化合物.
第二种方法为只含碳、氢、氧、氮以及单价卤素的计算公式：
Ω＝C＋1－(H－N)/2
其中,C 代表碳原子的数目,H 代表氢和卤素原子的总数,N 代表氮原子的数目,氧和其他二价原子对不饱和度计算没有贡献,故不需要考虑氧原子数.这种方法只适用于含碳、氢、单价卤素、氮和氧的化合物.
第三种方法简化为只含有碳C和氢H或者氧的化合物的计算公式：
Ω ＝(2C＋2－H)/2
其中 C 和 H 分别是碳原子和氢原子的数目.这种方法适用于只含碳和氢或者氧的化合物.
补充理解说明：
（1）若有机物为含氧化合物,因为氧为二价,C=O与C=C“等效”,所以在进行不饱和度计算时可不考虑氧原子.
如CH2=CH2（乙烯）、CH3CHO（乙醛）、CH3COOH（乙酸）的不饱和度Ω为1.
（2）有机物分子中的卤素原子取代基,可视作氢原子计算不饱和度Ω.
如：C2H3Cl的Ω为1,其他基团如-NH2、-SO3H等都视为氢原子.
（3）碳的同素异形体,可将其视作氢原子数为0的烃.
如C60（足球烯,或者富勒烯,Buckminster fullerene)
（4）烷烃和烷基的不饱和度Ω=0
如CH4（甲烷）
（5）有机物分子中含有N、P等三价原子时,每增加1个三价原子,则等效为减少1个氢原子.
如,CH3NH2（氨基甲烷）的不饱和度Ω=0.
（6）C=C 碳碳双键的不饱和度Ω=1；碳碳叁键的不饱和度Ω=2.
（7）立体封闭有机物分子（多面体或笼状结构）不饱和度的计算,其成环的不饱和度比面数少数1.
如立方烷面数为6,其不饱和度Ω=6－1=5