解题思路：A、根据营养素的种类分析；
B、水能溶解在许多种物质；
C、根据氧化物的概念机水的组成分析；
D、根据水的构成分析．
A、人体所需六大类营养素有蛋白质、糖类、油脂、维生素、无机盐、水．故A正确；
B、水能溶解在许多种物质，是良好的溶剂．故B正确；
C、水是由氢、氧两种元素组成，是一种氧化物．故C正确；
D、水是由水分子构成，水分子是由氢原子和氧原子构成的．故D错误．
故选D．
点评：
本题考点： 生命活动与六大营养素；常见的溶剂；从组成上识别氧化物．
考点点评： 此题考查的是与水有关的知识，水是我们比较熟悉的物质，水是我们的宝贵资源，有关水的知识同学们应多多了解．