解题思路：植物激素是植物自身产生的调节物质．极低浓度时，就能调节植物的生理过程．一般可由其产生的部位移向其作用的部位，移动性的大小和方向，随激素的种类而不同．目前公认的植物激素有五类，即生长素、赤霉素、细胞分裂素、脱落酸和乙烯．动物激素：在高等动物和人体内，激素是由身体的某些部分（一些特殊的细胞、组织）专门制造并直接分泌到组织间隙液和血液中去的一些特殊的化学物质，是体内起信息传递作用的化学物质之一，它们可以经血液循环或局部扩散达到另一类细胞，调节后者的生理功能（代谢、生长、发育及繁殖）或维持内环境的相对恒定．
A、切除动物的垂体后，垂体分泌的生长激素和甲状腺激素都会减少，而甲状腺激素分泌减少会反馈于下丘脑，使下丘脑分泌的促甲状腺激素释放激素会增加，A正确；
B、甲状腺激素分泌不足时，对于幼年人会得呆小症，对于成年人耗氧量应该减少，B错误；
C、生长素能促进未受粉的雌蕊发育成无子果实，但小麦的食用部分是种子，所以不能避免减产，如果食用部分是果皮则可采用这种补救措施，如番茄，黄瓜等，C错误；
D、激素的协同作用和拮抗作用对机体均是有利的，如胰岛素和胰高血糖素以拮抗作用共同调节血糖的平衡，D错误．
故选：A．
点评：
本题考点： 动物激素的调节；植物激素的作用．
考点点评： 本题考查了生物激素调节及其应用方面的有关知识，意在考查考生能运用所学知识与观点，通过比较、分析与综合等方法对某些生物学问题进行解释、推理，做出合理的判断或得出正确的结论的能力．