解题思路：上端开口，下部连通的容器称为连通器，注入同一种液体，在液体不流动时连通器内各容器的液面总是保持在同一水平面上，这就是连通器的原理．
A、抽水机是利用大气压工作的，不符合题意；
B、注射器在吸药水时，是利用大气压将液体压入注射器内的，不符合题意；
C、船闸是利用连通器的原理工作的，符合题意；
D、液压千斤顶是根据帕斯卡原理制成的，不符合题意．
故选C．
点评：
本题考点： 连通器原理．
考点点评： 记住连通器定义，生活中的锅炉水位计、自动喂水器、洗手盆的回水弯管、过桥涵洞、船闸等等都是连通器．