蒸鸡蛋羹为什么会蛋水分离啊?我蒸的鸡蛋羹总是能看到碗里有很多清水```

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  • 你的鸡蛋时间蒸长了,适当的缩短一点就成,还有就是注意不要放太多的水在里面.水多了鸡蛋蒸的太稀,容易碎.

    时间的饿控制只要平时多看着点,慢慢的你就会有经验了.

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