解题思路：A、根据白藜芦醇化学式的含义进行分析判断．
B、根据元素只讲种类、不讲个数，进行分析判断．
C、根据相对分子质量为构成分子的各原子的相对原子质量之和，进行分析判断．
D、根据化合物中各元素质量比=各原子的相对原子质量×原子个数之比，进行分析判断．
A、白藜芦醇是由碳、氢、氧三种元素组成的，故选项说法正确．
B、元素只讲种类、不讲个数，故选项说法错误．
C、白藜芦醇的相对分子质量为12×14+1×12+16×3=228，故选项说法正确．
D、白藜芦醇中碳、氢、氧元素的质量比为=（12×14）：（1×12）：（16×3）=14：1：4，故选项说法正确．
故选B．
点评：
本题考点： 化学式的书写及意义；相对分子质量的概念及其计算；元素质量比的计算．
考点点评： 本题难度不大，考查同学们结合新信息、灵活运用化学式的含义与有关计算进行分析问题、解决问题的能力．