周围温度对其液化速度影响很大.一定压强下,同一种物质的“液化温度”跟它的“沸点”基本相同.所以,遇的越冷液化得越快.
众所周知,同种物质由气态变为液态与由液态变为气态互为逆过程,仍以水为例.由图1,可以看出,1标准大气压下,水蒸气的液化温度为100℃,100℃以下（包括100℃）的水蒸气的饱和水汽压都超不过1标准大气压,其上限是1标准大气压.而在1标准大气压时,水的饱和汽压等于外界压强时就发生沸腾,所以状态FE段就表示水处在沸腾状态.显然,一标准大气压时,水蒸气的液化温度跟水的沸点都是100℃.
关于这一点,也可以作如下定性分析.因为液体在沸腾时,温度保持不变,直至液化全部气化,而后,若继续吸收热量,温度才会增加.所以,沸点之上的温度,物质完全呈气态,不可能呈现液态,也就是说沸点以上的温度的气体不能被液化,只有温度降到至沸点时,气态才有可能变为液态,开始被液化,这就是气体能被液化的上限温度―液化温度.显然同种物质在一定压强下的沸点跟“液化温度”相同,并且都随压强增大而升高.相当于同一种物质在一定压强下的熔点跟凝固点相同这一层关系.