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摘要：课堂上我们做了人教版初中生物课本七年级下册第23页探究实验《测定某种食物中的能量》.课后我认为课本提供的实验装置并不好制作安装,于是我利用实验室的器材,仿照课本的原理,改进了实验装置.通过燃烧使水温升高的方式,测定食物中含有能量
关键词：食物,能量,实验,改进
课堂上我们做了人教版初中生物课本七年级下册第23页探究实验《测定某种食物中的能量》.课后我认为课本提供的实验装置并不好制作安装,于是我利用实验室的器材,仿照课本的原理,改进了实验装置.
实验目的：通过燃烧使水温升高的方式,测定食物中含有能量
实验器材：（铁架台,铁夹,试管（20X200mm）,带孔橡皮塞,100℃温度计,酒精灯,解剖针）各2个,火柴,清水,刀片,花生种子,核桃仁,天平,手表,
实验装置图：
实验步骤：1、如图组装同样的2套实验装置.分别读出水的初温.
2、选一粒饱满的花生称质量,切开核桃仁,称取同样质
量的一块.
3、用解剖针扎牢花生种子和核桃仁,然后点燃酒精灯,
将种子分别放在酒精灯外焰部分引燃,立即放到试管底部
加热.
4、每隔0.5分钟分别读一次温度计示数.
5、等火焰减小至熄灭.移开燃烧的灰烬,再读一次温度
计示数.
借鉴：360论文网.