解题思路：可依据根据酒精和水的气味不同以及酒精具有可燃性而水没有进行鉴别；
水和98%浓酒精两者的气味（物理性质）不同，所以可以采用闻气味的方法加以鉴别，有酒味的是98%浓酒精，没有气味的是水；水不能燃烧而98%浓酒精很容易燃烧（化学性质），所以可以采用点燃的方法鉴别两者，能燃烧的是酒精，不能燃烧的是水，故这两位同学的说法均不全面；
答：甲乙两名同学的说法均不正确，鉴别两者的方法有：①闻气味，有特殊气味的是酒精，无味的是水，②取少量，点燃，能燃烧发出淡蓝色火焰的是酒精，不能燃烧的是水．
点评：
本题考点： 化学实验方案设计与评价．
考点点评： 本题考查了常见物质的鉴别，完成此题，可以依据物质的性质差异进行；