解题思路：随着生活水平的提高，家用电器、煤气使用日益广泛，农民朋友对柴草的需求下降；但是焚烧农作物的秸秆，除了是对资源的浪费外，还会污染空气环境，危害人体健康，破坏土壤结构，造成耕地质量下降，焚烧秸秆所形成的滚滚烟雾、片片焦土，对一个地区的环境形象是最大的破坏．
（1）农作物在生长过程中通过光合作用制造有机物，并将光能储存在这些有机物内，秸秆在燃烧时放出的热量就是作物在生长过程中通过光合作用贮存的太阳能．
（2）自然界中的物质分为无机物和有机物两大类，有机物是指能够燃烧的物质；秸秆中能够燃烧的物质就是植物通过光合作用制造的有机物，秸秆燃烧时产生的二氧化碳、二氧化硫、二氧化氮等气体散失到大气中，造成大气污染．
（3）秸秆燃烧后留下的少量草木灰是无机物，这些物质是植物在生长过程中由植物的根从土壤中吸收的无机盐，根具有吸收作用的部位主要是的根尖的成熟区．
故答案为：（1）光合
（2）有机物；大气
（3）土壤；无机盐；根尖成熟区
点评：
本题考点： 人类活动对环境的影响；根尖结构以及与吸收功能相适应的特点；植物体内水分和无机盐的运输过程；防治大气污染，治理空气质量．
考点点评： 焚烧秸秆产生的草木灰的确是一种肥料，但其产生的负面作用太大；应提倡秸秆的合理利用；例如：秸秆还田、培育食用菌、制取沼气、用作工业原料、用于生物质发电等．