解题思路：明确各个实验的目的、原理、误差来源，对各个实验逐渐进行分析即可．
A、在“用油膜法估测分子的大小”实验时，先往浅盘里倒入水，撒入适量的痱子粉，然后滴入一滴油酸，将形成的油膜形状画在玻璃板上．故A错误．
B、在“用描迹法画出电场中平面上的等势线”实验中，木板上从上到下依次铺放的是导电纸、复写纸和白纸．故B正确；
C、为了减小测量误差，应将单摆从平衡位置拉开一个较小的角度，从平衡位置开始计时，故C错误；
D、在“验证力的平行四边形定则”实验中，采用了“等效法”，即要求两次拉橡皮筋到同一点O，从而是橡皮筋产生的形变大小和方向都相同，故D错误；
故选：B．
点评：
本题考点： 验证力的平行四边形定则；用油膜法估测分子的大小．
考点点评： 本题考查了四个实验中的问题，关键要理解实验的原理、操作步骤，以及实验中的注意事项，基础题．