解题思路：这10名学生的总体重=50×10+大于或小于基准数的数的总和，平均体重=总体重÷学生数，把相关数值代入计算即可．
这10名学生的总体重=50×10+[2+3+（-7.5）+（-3）+5+（-8）+3.5+4.5+8+（-1.5）]=506千克；
平均体重为506÷10=50.6千克．
答：这10名学生的总体重为506千克，平均体重为50.6千克．
点评：
本题考点： 有理数的混合运算；正数和负数．
考点点评： 解决本题的关键是得到10名学生总体重及平均体重的等量关系；注意总体重应等于10名学生的基准体重之和加上10名学生大于或小于基准数的数的总和．