就我个人使用而言,icp-aes和icp-ms的检测限要比AAS低,在ppb级,而且icp-ms和icp-aes能够检测除了金属元素之外的As、P、S等多种元素,这是AAS是无法完成的,AAS只能检测依赖金属各自的特征谱线检测金属元素.
icp-ms除了能够做定量分析,还能够针对某一种元素的形态做分析,这种形态严格意义上讲,应该是价态,比如它能够检测As是以+5还是以+3价存在,其中每种价态的含量为多少,这是icp-aes和AAS无法完成的.
除了功能方面的差异,AAS每次进样检测的结果比较有限,而icp-aes和icp-ms一次进样能够同时检测多种元素含量,而且AAS进样量明显比icp-aes和icp-ms多很多,如果样品很稀有或者制备很麻烦时,建议使用icp测定.
总体来说如果进样中Fe含量过高会对总体检测结果有影响,但是针对具体元素来讲干扰物质又有所不同,比如对于As,Cl（氯）就会影响它的测定结果.
仪器的价格根据品牌有所不同,国外的比如岛津、安捷伦、PE这些品牌的就会贵一些,国产的 吉天 这类就便宜多了.具体关于仪器的信息建议你咨询靠谱的经销商,型号不同个方面也有差别的.笼统而言,AAS便宜,icp-aes贵,icp-ms更贵,运行成本也呈这样的变化趋势.
另外你问到oes和aes的区别,它们一个是发射光谱一个是吸收光谱,其实测定原理也都是根据元素的电子跃迁时的特征发射/吸收谱线,差不多的.
希望我的回答能帮助你