煮饺子时,生饺子总是沉在锅底,煮熟后就浮起来了,这是什么道理?

1个回答

  • 解题思路:(1)一切浸在液体或气体中的物体都受到竖直向上的浮力,物体所受浮力的大小既与物体排开液体的体积有关、与排开液体的密度有关.

    (2)物体的沉浮与物体的重力大小以及物体所受浮力的大小无关,它是由物体所受重力与浮力的合力决定.当合力向上则物体上浮;当合力向下,则物体下沉;当合力为0,则物体处于漂浮或悬浮状态.

    生饺子下锅后由于所受的浮力小于重力所以下沉,沉到锅底,煮熟后饺子的体积由于受热膨胀而变大,饺子所受浮力变大,重力不变,浮力大于重力,所以饺子上浮,最终漂浮在水面.

    点评:

    本题考点: 物体的浮沉条件及其应用;阿基米德原理.

    考点点评: 本题考查了物体的浮沉条件及阿基米德原理的应用,关键是会分析生饺子和熟饺子的体积变化及所受力的变化.