（1）营养物质在消化酶的作用下被分解成人体可以吸收的营养物质的过程叫化学性消化．淀粉开始消化的部位是口腔，在口腔中唾液淀粉酶的作用下没分解成麦芽糖，这属于化学性消化．然后再在小肠中肠液和胰液的作用下被消化成葡萄糖，最后被小肠壁吸收入血液．小肠很长，内壁有皱襞和小肠绒毛，小肠绒毛壁、毛细血管壁和毛细淋巴管壁都很薄，小肠内有多种消化液，这些特点都有利于营养物质的消化和吸收，因而小肠是吸收的主要场所．
（2）根据血液循环，葡萄糖被小肠吸收后进入血液，先收集到下腔静脉，进入右心房，再进入右心室，开始肺循环：右心室→肺动脉→肺→肺静脉→左心房，血液再进入左心室，进入体循环：左心室→主动脉→全身各处的组织细胞，这时血液中的氧气和养料（包括葡萄糖）经过毛细血管壁进入组织细胞，在此过程中葡萄糖经过了一层细胞．
（3）图中的④是二氧化碳从肺泡排出体外，是呼气过程，根据呼吸运动原理，呼吸肌舒张，胸廓变小，肺内气压大于外界大气压，肺内气体排出体外．
（4）图中的⑤是氧气，含氧气量多的动脉血流经组织细胞时，血液中的氧气大于组织细胞，气体总是由浓度高的地方向浓度低的地方扩散．
故答案为：（1）肠腺、胰腺；小肠．
（2）右心房；一．
（3）舒张．
（4）气体的扩散作用．