解题思路：（1）遗传是指亲子间在性状上的相似性，变异是指亲子间和子代个体间的差异性即性状的差异．
（2）生物体的形态特征、生理特征和行为方式叫做性状，同种生物同一性状的不同表现形式称为相对性状，如人的单眼皮和双眼皮．
（3）生物的性状由基因控制，基因有显性和隐性之分；当细胞内控制某种性状的一对基因都是显性或一个是显性、一个是隐性时，生物体表现出显性基因控制的性状；当控制某种性状的基因都是隐性时，隐性基因控制的性状才会表现出来．
（1）鹦鹉亲代的羽色是黄色，后代的羽色中出现蓝色，体现了亲代与子代之间性状上的差异，因此这种现象叫变异．
（2）性状是指生物体所有特征的总和．任何生物都有许许多多性状．有的是形态结构特征（如豌豆种子的颜色，形状），有的是生理特征（如人的ABO血型，植物的抗病性，耐寒性），有的是行为方式（如狗的攻击性，服从性），等等．因此鹦鹉羽毛的颜色在遗传学上被称为性状．黄色与蓝色是鹦鹉的体色不同，是同种生物同一性状的不同表现形式，因此黄色与蓝色是一对相对性状．
在一对相对性状的遗传过程中，子代个体出现了亲代没有的性状，则亲代个体表现的性状是显性性状，基因组成是杂合的即Rr；子代新出现的性状一定是隐性性状，由一对隐性基因控制r
r．因此根据第2组的遗传实验结果，可以判断出隐性性状为蓝色，黄色为显性性状．遗传图解如图1：
（3）从遗传图解1中看出，第[2]组中亲代鹦鹉的基因组成分别是Rr、Rr；其后代中蓝色鹦鹉所占的比率是25%．
第[1]组后代中出现了蓝色鹦鹉，基因组成是rr，其中r一定有一个来自亲代的黄色鹦鹉，因此亲代黄色鹦鹉的基因组成是Rr，遗传图解如图2，从遗传图解2中看出，第[1]组后代中黄色鹦鹉的基因组成是Rr．
（4）从遗传图解2中看出，第[1]组中亲代鹦鹉的基因组成分别为黄色：Rr、蓝色rr．
故答案为：
（1）变异
（2）性状； 黄色和蓝色；2；蓝色
（3）Rr、Rr；25%；
（4）Rr；
点评：
本题考点： 基因的显性和隐性以及它们与性状表现之间的关系；生物的遗传和变异现象．
考点点评： 解答此类题目的关键是理解基因的显性与隐性以及在基因在亲子间的传递．