解题思路：（1）男生人数占全班人数的几分之几，即将全班人数当作单位“1”，根据分数除法的意义，男生人数除以男生占全班人数的分率=全班人数；
（2）小明做题的正确率是几分之几？根据分数的意义即将做题总量看作单位“1”，要据分数除法的意义，正确题目数÷正确的占总量的分率=做题总量；
（3）根据发芽率、合格率、出粉率的含义进行解答；
（4）求要榨1140千克菜籽油需要多少千克油菜籽，由题意可知：油菜籽重量的38%是1140千克，根据已知一个数的几分之几是多少，求这个数，用除法解答即可．
（1）男生人数占全班人数的几分之几？把 全班人数看作单位“1”，
男生人数÷男生占全班人数的分率=全班人数；
（2）小明做题的正确率是几分之几？把 做题总量看作单位“1”，
正确题目数÷正确的占总量的分率=做题总量；
（3）发子发芽率是求发芽种子数是试验种子总数的百分之几，
零件合格率是求合格零件数是零件总数的百分之几，
小麦出粉率是求面积的重量是小麦重量的百分之几．
（4）1140÷38%=3000（千克），
答：要榨1140千克菜籽油需要3000千克油菜籽；
故答案为：全班人数、男生人数、男生占全班人数的分率，全班人数；做题总数，正确题目数、正确的占总量的分率、做题总量，发芽种子数，试验种子总数，合格零件数，零件总数，面积的重量，小麦重量，3000．
点评：
本题考点： 百分率应用题．
考点点评： 本题考查了学生对于单位“1”确定，单位“1”一般处于“比、是、占”后边；用到的知识点：（1）发芽率、合格率、出粉率的含义；（2）已知一个数的几分之几是多少，求这个数，用除法解答．