A、黄铜为铜锌合金，外观与黄金相似，观察颜色不能区分出这两种物质．第一方案不合理；滴加稀盐酸时，黄铜中的金属锌可置换出氢气，而黄金不与盐酸反应，现象明显不同，可以区分．第二方案合理；
B、羊毛、涤伦经过工业加工处理后，不能从外观上区分开．第一方案不合理；燃烧时，羊毛为蛋白质，有烧焦的羽毛味，而涤纶为化纤，有刺激性气味．第二方案合理；
C、碳酸钾溶液呈碱性，滴加酚酞试液，变成红色；氯化铵溶液不能使酚酞变成红色．第一方案合理；氯化铵含有铵根，与碱熟石灰混合研磨会放出有氨臭味气体，而碳酸钾与熟的混合无明显变化．第二方案合理；
D、食盐和白糖都为无色晶体或白色粉末，形状无明显不同．第一方案不合理；食盐味道为咸味，白糖味道为甜味．第二方案合理．
故选C．