解题思路：物质的结构决定物质的性质，物质的性质决定物质的用途．
（1）酒精燃烧放出大量的热，可以作燃料．
故填：燃料．
（2）在通常情况下，碳的化学性质比较稳定．
故填：比较稳定．
（3）一氧化碳和二氧化碳的元素组成相同，但是分子构成不同，所以化学性质不同．
故填：构成．
点评：
本题考点： 化学性质与物理性质的差别及应用；物质的构成和含量分析．
考点点评： 本题主要考查了物质的性质和用途等方面的知识．
“物质的组成与结构决定物质的性质，性质决定用途，用途体现性质．”根据这一理论回答下列问题：
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我们知道，物质的结构决定性质，性质决定用途，用途体现性质，请据此填空：
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“物质的组成和结构决定物质性质，物质的性质决定了物质的用途”．请分析：
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