解题思路：解答此题的关键是把握质量的本质，物体的质量是物体的一种属性，只取决于物体本身所含物质的多少，与物体的形状、状态、温度、位置无关．
A、物理课本从地球带到月球，位置发生了变化，但其质量没有发生变化，所以A说法错误；
B、水结成冰后，状态发生了变化，体积增大了，但其所含水的多少没有变化，所以质量不变，说法正确；
C、把铁块加热后，锻压成铁片，温度和形状发生了变化，但其所含铁的多少没有发生变化，所以质量不变，故C选项说法错误；
D、棉花和铁虽然不是同一种物质，但是它们所含物质的多少都是1kg，所以1kg的铁与1kg的棉花质量一样大，故D选项说法错误．
故选B．
点评：
本题考点： 质量及其特性．
考点点评： 此题主要考查学生对质量及其特性的理解和掌握．质量是物体的固有属性，它与物体的形状、位置、状态和温度的变化无关．